07-21
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07-21
便当店采购商品时的选品
便当店商品定位在所有零售业态的定位中是最难的，如何在50-100平米左右的门店中，摆设最为有效的商品，使门店的摆设效益最大化。 便当店的商品定位主要反应在商品品种和摆设上，关于商品的选定是一家便当店门店的经营要害所在。在海内的一些便当店中，门店整体的设计作风和商品大类上与7-11险些是一样的，就连营业时间也是相同的，同为24小时营业的便当店，可是如果你进入门店以后，就会发明在商品的选择和摆设上保存以下诸多问题: 1、门店的商品摆设利用率缺乏，在商品数量和摆设空间的利用率上都保存严重缺乏的现象。 例如在卖场的出口处有一个一米见方的饮料堆头，其时以为这是门店和厂家的临时促销行为，厥后才知道原来门店感受XX矿泉水的销售比较好，就搭了个堆头为了便于销售。关于这种行为要知道:首先，便当店一般是在都会的繁华地段，面积也通常在100平米以内，可以说是寸土寸金，这样浪费门店的摆设空间，实际上就是在提高自己门店的经营本钱，门店的赢利能力一定是受到影响。 2、在商品的摆设面，保存有些商品的摆设面积过大的现象。 在不少商品是3个排面以上，这样的摆设也为门店的商品品种枯燥创立了借口，从而致使原本应当有1200种商品左右的门店可能只有500多种商品上架。其结果显然是缺乏以满足惠顾便当雇主顾的基本需求的。 3、商品类型选择不正确。 在便当店中有许多整扎销售或者大包装的量贩包装。既然便当店的定位是为应急的需求，量贩包装的商品是不属于便当店的销售规模。便当店的销售商品的选择不是“韩信点兵，多多益善。”销售这种商品，便当店的价格一定要高于大型综合性超市的价格许多，没有竞争力，这种“鸡蛋碰石头，扬短避长”的行为将会导致主顾爆发的购物上当的心理。量贩商品摆设在便当店的货架上不但不可获得良好的销售，还会浪费门店的有效摆设面，进而还将影响到门店的正常经营业绩。 4、门店的货架上保存大面积的空位。 这种现象反应出的背后的结果无非是: (1)配送中心配送不实时; (2)采购部商品采购品种缺乏; (3)理货人员补货不实时。 这三种问题造成的这一结果一定将影响到门店销售和形象。一个货架空空的门店关于主顾的影响是什么?不但仅是主顾此次购物无功而返，还将可能是主顾永远都不会来此门店购物。所以关于此类现象我们一定要高度警惕。 5、关于某些主力商品的种类选择，例如德芙巧克力，从47G到礼品盒，牛奶口味到榛仁口味，品种之全令大型零售门店也咋舌。 便当店销售的商品不是要为所有人效劳，你无法满足所有主顾的所有需求，大型卖场的效劳都会有所偏重，小型便当店如果“量贩化”，岂论面积，商品品种，人员等等都是不允许的。便当店的效劳只要是满足自己的目标主顾群体就行，没有须要与其他的量贩店或者大型特级市场挣抢客源。 面对以上的诸多现象和问题，在海内的一些门店中也还能看见。便当店的市场定位问题是一个门店的乐成的基础，我们应当认真的看待门店的定位，并将这种准确定位的理念扩大开来注入到每一个连锁门店中，将自己门店的目标确定清楚。
07-21
货架的作用和功效
货架作用 1.货仓货架承重力大、不易变形、连接可靠、拆装容易 2.立体结构，可充分利用货仓空间，提高货仓容量利用率，扩大货仓贮存能力; 3.货物存取便当，可做到先进先出，百分之百的挑选能力，流畅的库存周转; 4.货仓货架中的货物，一目了然，便于清点、划分、计量等十分重要的治理事情; 5.满足大批量货物、品种繁多的存储与集中治理需要，配合机械搬运工具，同样能做到存储与搬运事情秩序井然; 6.存入货架中的货物，互不挤压，物资损耗小，可完整包管物资自己的功效，减免货物在贮存环节中可能的损失; 7.包管存储货物的质量，可以接纳防潮、防尘、防盗、防破坏等步伐，以提高物资存储质量; 8.满足现代化企业低本钱、低损耗、高效率的物流供应链的治理需要。 功效 1.货仓货架的看法一般来说就是指存放货物的架子。在货仓设备中，货架是专门用于存放成件物品的保管设备；跫 在物流及货仓中占有很是重要的职位，随着现代工业的迅猛生长，物流量的大幅度增加，为实现货仓的现代化治理， 改善货仓的功效，不但要求货架数量多，并且要求具有多功效，并能实现机械化，自动化要求。 2.货仓货架的作用及功效；跫茉谙执锪髟硕，起着相当重要的作用，货仓治理实现现代化，与货仓货架的种类、功效有直接的关系。 货仓货架的作用及功效有如下几方面: (1)货仓货架是一种架式结构物，可充分利用货仓空间，提高库容利用率，扩大货仓贮存能力。 (2)存入货架中的货物，互不挤压，物资损耗小，可完整包管物资自己的功效，减少货物的损失。 (3)货仓货架中的货物，存取便当，便于清点及计量，可做到先进先出。 (4)包管存储货物的质量，可以接纳防潮、防尘、防盗、防破坏等步伐，以提高物资存储质量。 (5)许多新型货架的结构及功效有利于实现货仓的机械化及自动化治理
07-21
货仓货架的技术规范
要从以下几个方面出发： (1)受力恒荷载：恒荷载指仓储货架自己结构的自重，连接C型钢和房架、檩条、房架、屋面板、墙板的重量。 (2)受力活载荷：活载荷指弃捐在货架上的货物和托盘的重量，还涉及屋面的雪(雨)载。 (3)竖向攻击荷载：指堆垛机存放货物时爆发的攻击载荷。 (4)风载：是整体式立体货仓受力盘算的重点。一般而言，整体式立体货仓的投资者是以合理有效利用空间出发的，所以整体式立体货仓的高度较高，一般 高宽比:L(高度)=1.5--2W(宽度)，这样，货仓在风载作用下的宁静性是一项重要的指标。风载对货架立柱的影响的盘算一般将通过钢结构受力盘算软件来完成，同时山东货架要接纳系统受力仿真和理论盘算进行复核。 (5)抗震裂度：按GBJ11-89《建筑抗震设计规范》执行，一般取抗震裂度设防品级为7级。
07-21
如何更有效的使用货架及货架的特点
选择货架是仓储整理术的要害。仓储货架通常有三大配件，立柱、横梁、层板。这是指重型、中型、轻型仓储货架，像超重型，阁楼式仓储货架，配件多用立柱和横梁。仓储货架的立体结构，可充分利用货仓空间，提高货仓容量利用率，扩大货仓贮存能力;货物存取便当，可做到先进先出，百分之百的拣选能力，流畅的库存周转;货仓货架中的货物，一目了然，便于清点、划分、计量等十分重要的治理事情;满足大批量货物、品种繁多的存储与集中治理需要，配合机械搬运工具，同样能做到存储与搬运事情秩序井然。 如何提升库房利用率，做作业效率，降低企业运营本钱，已经成为企颐魅战略思考的要害问题，也是棘手问题。固胜仓储体现，企业采购之前需考虑所采购的货架的特点是否切合自己货仓的需要。例如横梁式货架比领悟式货架节省货仓空间，货仓空间利用率搞存取方法上上可先进先出，但存取密度上没有后者好。
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